Metabolisme!

A.Enzim
  enzim = Protein.

    Sebenarnya enzim terbentuk bukan hanya dari protein saja, tetapi Enzim terbentuk dari Protein dan Non Protein. Gabungan antara bagian Potein (Apoenzim) dan bagian bukan Protein (Kofaktor) disebut Holoenzim. 

Kofaktor= Ion Logam ( besi,tembaga,seng)

1. Sifat-sifat Enzim
 a.Biokatalisator=Mempercepat reaksi kimia, (mobil F1=bersponsor Biokatalisator)
 b.Bekerja pada Suhu dan pH tertentu. ( Jika suhu terlalu tinggi atau rendah, enzim akan     rusak.)(Kepanasan hehehehe)
 c.Enzim dihambat oleh INHIBITOR ( Inhibitor Kompetitif= Seperti Substrat, cepet-cepetan masuk ke    Enzim. Inhibitor non Kompetiti= Merusak Enzim sehingga tidak dapat dimasuki Substrat).
 d. Reaksi Reversibel ( Jadi, karena enzim itu bekerja dalam reaksi, reaksi tersebut Bolak-                   Balik(reversibel). (Kaya kuli panggul, bolak-balik melulu,.. hehehehe)

2.Cara Kerja Enzim
   Hipotesis cara kerja Enzim
a. Model Gembok dan Kunci =(bayangin aja, enzim sebagai gembok dan Kunci itu sebagai substrat).

Enzim Gembok dan Kunci dikemukakan oleh Emil Fischer.

b. Model Induced Fit(induksi pas)=( bayangin aja, sisi-sisi enzim dapat berubah bentuk sesuai dengan bentuk substrat).

Enzim induksi pas dikemukakan oleh Daniel Koshland

3. Kecepatan Reaksi Enzim

Dengan Enzim reaksi lebih cepat, sedangkan reaksi tanpa enzim lebih lambat

4. Klasifikasi dan Pemberian nama Enzim

a. Berdasarkan jenis substrat + ase

1.     Protease=menguraikan protein

2.     Karbohidrase=memecah karbohidrat

3.     lipase= menguraikan lemak

4.     nuklease=memecah asam nukleat

5.     peptidase=menguraikan pepton.

b. Berdasarkan reaksi yang dikatalisir + ase

·      Oksidoreduktase=bekerja pada reaksi oksidasi dan reduksi

·      Tranferase=bekerja untuk memindahkan gugus kimia

·      hidrolase= penguraian dan bantuan air

·      liase= bekerja pada reaksi pemutusan senyawa

·      isomerase= berperan dalam reaksi isomerisasi

·      ligase=enzim yang mengkatalisi penggabungan 2 molekul menjadi 1

c. Berdasarkan tempat bekerjanya

·       Enzim intrasel=bekerja didalam sel

·       Enzim ekstrasel=enzim yang bekerja di luar sel

5. Faktor – factor yang mempengaruhi kerja enzim

1. Konsentrasi substrat

2. Konsentrasi Enzim

3. Temperatur

4. Perubahan pH

B.Respirasi Aerob dan Anaerob

Respirasi merupakan oksidasi senyawa organic secara terkendali untuk membebaskanenergi bagi pemeliharaan dan perkembangan makhluk hidup. Respirasi aerob adalah respirasi yang membutuhkan oksigen bebas sedangkan respirasi anaerob merupakan respirasi yang tidak membutuhkan oksigen bebas.

Respirasi sel secara aerob berlangsung melalui empat tahap, yaitu:

1.Glikolisis

·       Berlangsung di sitoplasma

·       Berlangsung secara anaerob

·       Mengubah satu molekul glukosa menjadi dua molekul asam piruvat

·       Dihasilkan energy sebesar 2 ATP dan 2 NADH untuk setiap molekul glukosa

2.Dekarboksilasi Oksidatif Asam Piruvat

·       Berlangsung pada matriks mitokondria

·       Mengubah asam piruvat menjadi Asetil Koenzim A

·       Dihasilkan NADH dan CO2 untuk setiap pengubahan molekul asam piruvat menjadi Asetil Koenzim a

3.Siklus Kreb’s

·       Berlangsung pada matriks mitokondria

·       Mengubah Asetil Koenzim A menjadi CO2

·       Untuk tiap molekulsenyawa Asetil Koenzim A dihasilkan 1 ATP, 1 FADH, dan 3 NADH

4.Rantai Transpor electron

·       NADH dan FADH merupakan senyawa pereduksi yang menghasilkan ion hidrogen

·       Hidrogen dari NADH dan FADH yang dihasilkan oleh proses glikolisis di dekarboksilasi oksidatif asam piruvat dan siklus kreb’s dilepaskan ke oksigen untuk membentuk H20 dengan melepaskan energy secara bertahap

·       Satu molekul NADH menghasilkan 3 ATP sedangkan satu molekul FADH menghasilkan 2 ATP.

C. FOTOSINTESIS

Fotosintesis adalah proses pembentukkan bahan organic dari bahan organic dengan bantuan cahaya dan klotoplas. Proses fotosintesis terjadi pada kloroplas dengan dau tahap reaksi, yaitu:

1. Reaksi terang

·       Terjadi pada tilakoid (grana) kloroplas

·       Terjadi proses fotolisis air sehingga dihasilkan oksigen.

·       Reaksi tergantung oada cahaya untuk mengubah energy cahaya menjadi energy kimia berupa ATP dan NADPH

2. Reaksi gelap

·       Terjadi pada stroma kloroplas

·       Reaksi berlangsung dalam gelap

·       Menggunakan daur Calvin

Siklus Calvin Siklus Calvin

           

Soal

A. Pilihan Ganda

1. Perhatikan pernyataan berikut.

1) Penamaan protein, lemak, dan karbohidrat

2) Pengangkutan sari-sari makanan oleh lemak

3) Respirasi sel

4) Pengangkutan hormon oleh darah

5) fotosintesis pada tumbuhan

Contoh dari metabolisme adalah ….

a. 1, 2, dan 3 d. 2, 4, dan 5

b. 1, 3, dan 4 e. 2, 3, dan 4

c. 1, 3, dan 5

2. Tahapan katabolisme glukosa atau respirasi sel adalah ….

a. glikolisis, transpor elektron, dan siklus Krebs

b. transfer elektron, glikolisis, dan siklus Krebs

c. glikolisis, siklus Krebs, dan transpor elektron

d. siklus Krebs, glikolisis, dan transpor elektron

e. siklus Krebs, transpor elektron, dan glikolisis

3. Siklus Krebs menghasilkan molekul-molekul ….

a. H₂O, NADH, dan FADH

b. CO₂, NAD, dan FAD

c. H₂O, NAD, dan FAD

d. CO₂, NADH, dan FADH

e. CO₂, NADH, dan FAD

4. Dalam peristiwa anabolisme karbohidrat di antaranya terjadi siklus elektron yang menghasilkan ….

a. NADH d. glukosa

b. O₂ e. H₂O

c. FADH₂

5. Perhatikan grafik pengaruh enzim terhadap energi aktivasi ….

Berdasarkan grafik tersebut, pengaruh enzim adalah ….

a. meningkatkan energi aktivasi

b. menurunkan energi aktivasi tanpa ikut bereaksi

c. menurunkan energi aktivasi dengan ikut bereaksi

d. menurunkan laju reaksi

e. tidak berpengaruh terhadap reaksi

Untuk menjawab soal nomor 6, perhatikan gambar berikut

6. Enzim ditunjukkan oleh huruf ….

a. B dan D d. C dan D

b. B dan A e. C dan E

c. A dan E

7. Pada saat pembuatan tape terjadi proses fermentasi yang menghasilkan alkohol setelah peristiwa …

a. transfer elektron

b. glikolisis

c. siklus krebs

d. dekarboksilasi oksidatif

e. siklus Calvin-Benson

8. Tempat berlangsungnya reaksi terang fotosintesis adalah …..

a. membran tilakoid d. krista

b. stroma e. ruang dalam kloroplas

c. matriks

9. Di bawah ini ciri reaksi terang fotosintesis, kecuali ….

a. penyerapan energi cahaya untuk diubah menjadi energi kimia

b. dihasilkan ATP dan NADPH2

 c. fotolisis air

d. membutuhkan cahaya

e. pengikatan karbondioksida

10. Kelompok makhluk hidup yang mampu menggunakan reaksi kimia anorganik sebagai sumber energi adalah ….

a. heterotrof

b. fotoautotrof

c. kemoheterotrof

d. kemoautotrof

e. parasitis

Jawaban :

1.c 6.a
2.a 7.b
3.d 8.a
4.e 9.e
5. b 10. d